8月もあと1週間と少しですね。
今年もたくさん夏野菜をいただきました。

そんな夏野菜の代表「茄子」を使ったチョコレートケーキを、イタリア料理教室の先生、緒方美智子様 @michiko_ogata_viafruaが紹介してくださっています。

お料理に使うことがほとんどのお茄子。
ドルチェに使われるなんて、意外ですが、美味しいそうですよ！

ケーキ皿としてご使用いただいたのは、MSYプレート 20cmのグレー。
シックなグレーの食器に、チョコレート色が引き立ちますね。

マテュースの食器をおしゃれにお使いいただいている緒方様。
ぜひ @michiko_ogata_viafruaをチェックしてくださいね！

グレー色の食器は、和食器にも通じるところがあり、和食・洋食などあらゆるお料理やスイーツをおしゃれに魅せてくれるお色です。
マテュースの食器をご愛用のお客様には、ほとんどお持ちいただいているのではと思うほど、人気のお皿「MSYのフラットプレート20cm」です。サラダプレートとしてもおすすめです。
在庫がある今、ぜひお求めください。

MSYプレート20cmは、グレー・サンド・シナモン・ライトピンクの4色を販売中です。

北欧食器マテュースの食器はオンラインショップでご注文いただけます。
おもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイル

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Photo by @michiko_ogata_viafrua

Torta di melanzane al cioccolato.
レシピ掲載のお知らせ
ELLE gourmetのwebサイト
「旬の食材レシピ: なすの巻き」にて
“ナスのチョコレートケーキ”を
ご紹介いただいています⬇︎
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a37150806/7360/

ナスとチョコレート🙈💦って
思うかもしれませんが
実はイタリア アマルフィ界隈の
郷土ドルチェで”ナスのチョコレートがけ”が
あります。実は美味しいこの組み合わせ😍
これをケーキにしました。

オイル使用で軽く
アーモンドのグルテンフリーケーキ。
米粉ではないので重くありません。
しかも甘さ控えめ。
しっとり熟成タイプなので
焼いた次の日はさらに美味しくなります😋

週末のカフェタイム、おやつ、デザートにいかがですか。
ぜひ、お試し下さいませ〜💁♀️