ロシアンティーケーキを、バブルスコレクションの楕円形のお皿に盛り付け。フランス菓子教室の先生 @paysage_calme 様のお写真です。 とても美味しそうなロシアンティーケーキは2種類。①ホワイトチョコレート＋クルミ…

こんにちは！こちら京都はじめじめした日が続いています。皆様のところはいかがですか？ 本日のお皿は、フルレースプレート 20cm グレー。まり様 @mari6260707 にお使いいただいた時のお写真をご紹介いたしますね。…

こんにちは！エルグルメの公認フードクリエイターとしてご活躍の緒方美智子様 @michiko_ogata_viafrua 　5月のレッスンのドルチェのお写真をお借りしました。 イタリアの半解凍のアイスクリームケーキ「セミフ…

誠に勝手ながら下記期間中、お休みを頂戴します。 2022年7月4日(月)～7月10日(日) 休業中でもオンラインショップにてご注文を承っておりますが、確認メールの送信、お問い合わせへのお返事、お振込口座のご連絡は7月11…

こんにちは！本日は、STUDIO PHOTOGENIQUEのフォトグラファー Chika様 @photogenique__ のお写真です。 Chez Sakura様 @mari.zamma のフラワーサロンでのコラボレッ…

いつもおしゃれなお料理を紹介してくださる、緒方美智子様 @michiko_ogata_viafrua のお写真をご紹介いたします。緒方様は、イタリア料理教室 Via Frua を主宰されています。 マテュースのMSYプレ…

久しぶりの投稿です。現在、マテュースの食器を2月にご予約いただお客様のご注文品の発送を進めているところです。まだ到着していないお客様はもうしばらくお待ちください。 さて、本日は、エルグルメの公認フードクリエイターとしてご…

今日はバレンタインデー。美味しそうなチョコレートの写真は、まり様 @mari6260707の投稿です。 簡単に手に入る材料で作った、クランチトリュフです。まんまるなトリュフのフォルムと、ピンク色のレースプレートで、愛らし…

3連休初日。オリンピック盛り上がってますね！ 本日のお写真は、東京都大田区の料理教室『ル・プティポワソン』の長友　幸容様 @le_petit_poisson_sachi 　のお写真です。 オイスターラウンドプレートにキャ…

ピンクとホワイトの、可愛いショコラマドレーヌ！cotta パートナーとして大活躍の、まり様 @mari6260707 のお写真です。 チョコレートでコーティングされたマドレーヌ。見かける度に、鮮やかな色彩に心惹かれてい…

果物を食べやすく、そして、美しく飾るフルーツカッティング。 本日は、カッティングの魅力を伝えるフルーツスタイリスト®︎の矢野　真奈様 @mokuren_tea 様のお写真です。 躍動感あるハート形のバナナ。まるでお花のよ…

こんにちは！料理家の長友　幸容様 @le_petit_poisson_sachi のお写真をご紹介します。 直径28cmのお皿にぴったりサイズのこのお菓子はタルトタタン。 凝縮された柿の甘みを生かした、柿のタルトタタンで…

完売中の商品の一部が2022年2月中旬～3月中旬頃に再入荷の予定です。ご予約順に発送のため、今後にご予約のお客様は、≪3月～4月頃≫に発送予定です。 ご予約は、オンラインショップにて承っております。 商品ページに【3月～…

オイスターラウンドプレート 28cmの上で輝くお菓子は「ガレット・デ・ロワ」 東京と名古屋で写真教室をされている、スタジオフォトジェニークのフォトグラファー Chika様 @photogenique__ のお写真です…

食べるのがもったいないくらいに美しいフルーツのプレート。フルーツスタイリスト®︎の矢野　真奈様 @mokuren_tea のお写真です。 白いお皿に、丁寧にカットしたフルーツを、リースのように盛り付けて。華やかなフルーツ…

2021年もあと少し。今年最後のお写真は、フルーツスタイリスト®︎の矢野　真奈様 @mokuren_tea のお写真です。 彩り豊かなグレープフルーツのフルーツカッティング。 ちょっぴりほろ苦いグレープフルーツは、その爽…

メリークリスマス！本日は、まり様 @mari6260707 のハート型の苺チョコレートタルトのお写真です。 タルト生地が苺味で、苺はハートの形♪なんて可愛いタルトなんでしょう！ 使われたタルトリングは、直径18cmサイズ…

オンラインショップでのラッピングの受付を休止しておりましたが、本日12月23日、再開いたしましたので、ぜひご利用くださいませ。 さて、明日はクリスマスイブ。イタリア料理教室の先生、緒方美智子様 @michiko_ogat…

いよいよクリスマスが近づいてきましたね。 クリスマスの楽しみの1つ「パネットーネ」緒方美智子様 @michiko_ogata_viafrua のお写真です。 緒方様の12月のクリスマスレッスンでは、マルサラクリームでアレ…

マテュースのロングセラー商品、レースプレート21cm。 手作りスイーツのお写真がいっぱいの、まり様 @mari6260707 のお写真です。 可愛いベリーチョコレートタルトを、ピンクのレースプレートに盛り付け。余り物で作…

本日は、フルーツスタイリスト®︎の矢野　真奈様 @mokuren_tea 様のお写真です。 洋梨を器にして盛り付けるなんて！とても可愛らしいですね。 果物が食卓に並んでいるだけで嬉しいのに、こんなにキュートな盛り付けだと…

お馴染みコッタのオフィシャルパートナーとして大活躍の、まり様 @mari6260707 のお写真です。 手作りのマドレーヌ、とっても美味しそうな焼き色ですね！ お皿は、ナチュラルな色合いで人気のサンド色です。マテュース…

こんにちは！本日は、スタジオフォトジェニーク Chika様@photogenique__ のお写真です。 マテュースのピンクのお皿に盛り付けてくださったのは、マリトッツォ。 食べるのがもったいないくらい可愛いマリト…

マテュースの第3期アンバサダー、安藤千英様 @rawfoodhaccolab のお写真をご紹介いたします。料理家の安藤様は、東京の神宮外苑前にてローフード、発酵などを学べるスクールを主宰されています。 お皿は、プラム色の…

綺麗にカットされたスイーツは、イタリアンマロンプリン。料理家の長友　幸容様 @le_petit_poisson_sachi のお写真です。 取り分け皿は、新商品のオイスターラウンドプレート 20cmのピンクとライトピンク…

こんにちは！昨日の一雨で、さらに秋が深まりましたね。 本日は、マテュースの第3期アンバサダー @paysage_calme様のお写真です。@paysage_calme様は、フランス菓子のお教室をされています。 10月のレ…

エルグルメの公認フードクリエイターとしてご活躍の緒方美智子様 @michiko_ogata_viafrua のお写真です。 イタリアで学ばれた、りんごのドルチェ「グラティン ディ メーレ」です。タルト生地を使わないそうな…

本日のお写真はhiromi様 @hiromi5960のお写真です。 アールグレイの香りが漂う無花果のタルト。カット面からは、無花果・タルト・クランブルなどの一体感が感じられ、心くすぐられますね！ 小皿は、マテュースのイレ…

涼しくなってきましたね。秋の風景や味覚に自然と心が癒されます。 写真は、イタリア料理教室を主宰されている緒方美智子様 @michiko_ogata_viafruaのおうちカフェのご様子です。 生徒様からのプレゼントのクッ…

今日のお写真は、cottaオフィシャルパートナーとしてご活躍のYoko様 @yoko_sweets_no2のお写真です。 完売していたこちらのレースプレートはこの夏に再入荷しました。昨年のお写真で、遅くなってしまったので…

8月もあと1週間と少しですね。今年もたくさん夏野菜をいただきました。 そんな夏野菜の代表「茄子」を使ったチョコレートケーキを、イタリア料理教室の先生、緒方美智子様 @michiko_ogata_viafruaが紹介してく…

こんにちは！雨が続きますね。おうちにいると、スイーツが食べたくなるんですよね・・・。 本日は、フォトグラファー Cʜɪᴋᴀ様 @photogenique__ のお写真です。おうちで、こんなスイーツタイムはいかがでしょうか…

こんにちは！お盆休みが明け、本日から営業しております。大雨に、新型コロナ。不安な状況が続いておりますが、マテュースの食器で皆様の食卓がさらに豊かになることを願っております。 本日のお写真は、料理家 長友　幸容様 @le_…

こちらのお写真は、昨年に写真家のChika様 @photogenique_ が投稿くださったお写真です。 その際には、こちらのお皿は完売していたのですが、今なら在庫がございますので、ご紹介させてください。 とってもおしゃ…

こんにちは！暑くなってきましたね。いかがお過ごしでしょうか？ ようやくご注文商品の配送作業が落ち着いてきました。長らく、なかなか写真をPOSTできませんでしたが、またお付き合いいただければ幸いです。 本日は、人気のチーズ…

いつもかわいいスイーツがいっぱいの @hiromi5960のお写真をご紹介いたします。 小さな型(ボウル)で作るケーキ、ボンブ・オ・フレーズ。綺麗に並ぶ苺のスライスや、丸いホイップに惹かれます♪ こちらのケーキスタン…

2月14日のバレンタインデーまであと10日ほど。今年のバレンタインチョコは手作りしませんか？ @hiromi5960 様のガトーショコラのお写真をご紹介いたしますね。 大きく膨らむレシピのガトーショコラなんですって。とて…

雑誌Elle Gourmet (エル・グルメ) 公認のフードクリエイターとしてご活躍の、緒方美智子様 @michiko_ogata_viafruaのお写真をご紹介いたします。 こちらはキャロットケーキです。ハーブティーな…

今週はクリスマスですね☆ イタリア料理教室（Cucina Italiana Via Frua）を主宰されている緒方美智子様 @michiko_ogata_viafruaのクリスマスレッスンのご様子です。 アレンジをして、…

マテュースの食器の第2期アンバサダー まり様 @mari6260707のお写真をご紹介いたしますね。 グリーンとパープルのお皿の上で輝く、真っ白なレアチーズケーキ☆ 降り積もった雪を思い出すようなチーズケーキは、ナイフ…

ワンランク上の住・食・遊・衣を見つけたい大人たちのための雑誌「CLasism(クラシズム) 2020年冬号 Vol.20」にて、ベジタリアン料理家のericoさんにMATEUS(マテュース)の食器をご使用いただきました。…

本日は @hiromi5960様のお写真をご紹介いたします。 苺と生クリームのケーキと言えば、家族や友人で食べたクリスマスケーキを思い出します。こんなにかわいい苺のケーキを目にすると、すぐにでも味わいたい！クリスマスまで…