こんにちは！
本日は、コッタのオフィシャルパートナー Yoko様 @yoko_sweets_no2のお写真です。
縞模様が特徴の、ストライプスラウンドプレートに盛り付けた、
チョコレートクリンクルクッキーです。
ひび割れ(→クリンクル)から見えるクッキーのこげ茶色が、
サンド色のお皿に映えますね。
雪を連想させる白い粉砂糖は、
テーブルフォトが冬のイメージになる簡単テクの1つです。
レシピをコッタさんのサイトで紹介してくださっています。
Yoko様 @yoko_sweets_no2の12月17日の投稿にも動画があります。
ストライプスのお皿とクリンクルクッキーで、
映える冬のテーブルフォトを撮ってみませんか？
【ご使用食器】
ストライプスラウンドプレート 21cm サンド
ストライプスラウンドプレート 28cm サンド
北欧スウェーデンの陶器製食器「マテュース」は、
下記オンラインショップで注文できます。
おもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイル
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Photo by @yoko_sweets_no2
【レシピあり】
チョコレートクリンクルクッキー☕️
久しぶりにお仕事関係なしで
お菓子のレシピをアップしましたー📝
ブラウニーのような柔らかい生地に粉糖をまぶして
焼き上げる、ひび割れの可愛いお菓子です😊
そんなに難しくないし、
クリスマスパーティーにも最適なお菓子ですよー🎄✨
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レシピはコッタさんのサイト
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食感も粉糖の部分はシャクっとした感じで、
中はクッキーとバターケーキの中間ような、
ホロっと崩れる感じ。
ちょっとした食感の違いが出るので、チョコレートと
小麦粉とアーモンドパウダーの割合かなり悩みました😂
私はこの食感が好きだ！✨で決定🤭💕
慣れない方でも失敗しないよう詳しくレシピ書いてみましたので
良かったら挑戦してみてください😊
濃いめの温かいコーヒーに合わせたくて、こちらも
しっかりチョコレートで濃厚な甘さにしました。
チョコレート大好きな夫が気に入ってくれたみたいで
テーブルに置いてあるんだけど通るたびにつまんでく🤣
器は @mateusjapanさん！
またストライプス選んじゃったー😂好きすぎて。
でも今回は新しくお迎えした21cmのサンドと、
先にお迎えしていた28cmのサンドを重ね使い🤭
グレーの重ね使いとかなり悩んだよー！
ストライプス ラウンドプレート21cmサンド
ストライプス ラウンドプレート28cmサンド
重ね使いでこういう小さなお菓子なら
上のプレートのリム部分にはみ出しても可愛くない？🤭
クリスマスのコーディネートにぴったりです！
前回は牛肉のお料理を同じプレートでコーディネートしましたが
もちろんクリスマスのお菓子もバッチリです😎👌✨
今回使ったブルーアイスとか、ヒムロスギのような
クリスマスのグリーンとこちらのストライプスは
とっても相性が良いです🙌
今の時期ならお花屋さんで買いやすいはず✨
ブルーアイスのキリッとした香りが好きだー🤭❤️