マテュースではお馴染みの人気色「グリーン」のレースプレートに、カブと帆立のカルパッチョ。
こちらは第2期アンバサダー @eri9920様のお写真です。

カルパッチョが綺麗に並んだ一皿は、まるで絵のように美しいですね！
お皿のレース柄の部分はしっかり残して、中央部分だけにお料理を盛り付けるのが、おしゃれに見えるコツです。

マテュースの食器を購入される際に迷ったらこのお皿！とも言うべき、定番のレースプレート21cm。
お手軽に作れるカルパッチョで、おうちディナーを盛り上げてみませんか？

素敵なお写真ありがとうございました！

マテュースの食器はオンラインショップでご注文いただけます。
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Photo by @eri9920

カブと帆立のカルパッチョ
カブは軽く塩もみ
帆立は燻製塩を振って寝かせてから
オリーブオイルでマリネしてあります
すだちの皮の摺り下ろし、わさビーズもぱらぱらっと✨
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グリーンが綺麗なこのお皿は
@mateusjapanのレースプレート
手持ちのお皿ともすんなり馴染んで
お料理がうんと華やかに✨✨
ひらひらしたリムが可愛い
オイスターボウルには、アフリカンバジルを入れてみました🍃