本日ご紹介するお写真は、
イタリア料理教室Via Fruaの緒方美智子様 @michiko_frua_ogataの
2月レッスンのメニューの中から、キャロットケーキです。
カットしたケーキをのせたお皿は、
ブルーのオイスターラウンドプレート 20cm。
![ブルーの食器と白いケーキ](https://mateus.jp/wp-content/uploads/blue-tableware-white-cake.jpg)
![ブルーのお皿と茶色いケーキ](https://mateus.jp/wp-content/uploads/blue-tableware-brown-cake.jpg)
1枚目のケーキは、カカオキャロットケーキ。
ホワイト色のフロスティングが青いお皿に映えて、とても美しいですね!
そして、2枚目はチョコレートのキャロットケーキです。
知的な印象を与えるブルーのお皿と、
ガナッシュのチョコレート色を合わせると、上品ですね。
どちらの組み合わせが、お好きですか?
![ケーキをのせた北欧の青い食器](https://mateus.jp/wp-content/uploads/Scandinavian-blue-tableware-cake.jpg)
![ケーキ皿におすすめの青いプレート](https://mateus.jp/wp-content/uploads/blue-tableware-cake-plate.jpg)
白色の食べ物なら、
ケーキの他、白身魚、じゃがいも、チーズ、チキン・・・
茶色なら、ステーキ、椎茸、焼き菓子、カレー・・・
青い食器は、スイーツやお料理を引き立ててくれます。
盛り付けを想像して、より美味しそうに仕上げてくださいね。
レッスンでは、生地との相性が良い、
チョコレートキャロットケーキを作られているそうですよ。
レッスンのご予約状況は教室のHPでご覧ください。
残念ながら、ブルーのオイスターラウンドプレートは完売中です。
次回の入荷はまだまだ先になります。
他の13色からお選びいただくか、
直径20cm程度の平皿のブルーなら、
レースプレート 21cm、ラウンドプレート 21cmの在庫がございます。
ぜひ、使いやすい青い食器をお気に入りにしてくださいね。
【ご使用食器】
オイスターラウンドプレート 20cm ブルー
ブルーの食器をお探しなら、
北欧ブランドのマテュースはいかがですか?
オンラインショップで販売しております。
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Photo by @michiko_frua_ogata
orta di carote al cacao.
カカオキャロットケーキ。
2月レッスンのバレンタインドルチェ試作はまだつづく。
フロスティングはやっぱり
チョコレートの方がいいかな。 悩む🤔
カカオとスパイスの効いたケーキは
オイル使用だからしっとり仕上げ。
日にちと共に味が馴染んでいくケーキなので
切り分けてプレゼントするのもオススメです☺️
さぁ、今日も試作してみよーっと。
曇り空で寒いですが
よい日曜日をお過ごし下さい☺️
Buona domenica.