ご飯とおやつと道具の話

 

「ご飯とおやつと道具の話」

株式会社大和書房 2012年2月1日発売
料理家研究家・エッセイストとして、ファンが多い伊能勢敦子先生の本『ご飯とおやつと道具の話』が発売されました。
レースプレート、ケーキスタンド等のマテュースの食器をお使い頂きました。料理研究家の「おうちご飯」難しいレシピも高級な食材も使わない。でも、ちょっとした工夫で「おうちご飯」はこんなにもおいしくなる--。そんな「暮らしを豊かにする小さなヒント」がたくさん詰まった本。ストックしておくと便利な「万能タレ」や、ラクチン朝ご飯を実現する「蒸籠」、季節で変える「プリンのレシピ」や「大人数でも慌てず出せるランチの工夫」まで。