シックなグレーのパスタ皿と秋刀魚のパスタで秋の食卓
秋刀魚のパスタ。
本日は、東京の料理教室『ル・プティポワソン』長友 幸容様 @le_petit_poisson_sachiのイタリアンメニューの写真です。
秋のおうちイタリアン「秋刀魚のパスタ」
秋の味覚、秋刀魚(サンマ)。
今年は当たり年のようで、スーパーにもたくさん並んでいますね！
そんな秋刀魚を使ったリガトーニ。
10月の長友様の料理教室のメニューの1つです。
シチリアの伝統料理「イワシのパスタ」のアレンジ料理で、定番のレーズンの代わりにクランベリーを使っているそう。
赤い色がアクセントになって、引き締まりますね！
秋のパスタを楽しむならグレーのディナー皿がお薦め！
パスタを盛り付けたお皿は、ストライプス ラウンドプレート 28cm グレー。
陶器の温かみが引き立つ、ナチュラルなストライプ模様のディナー皿です。
グレーカラーなら、石や岩を思い起こすような、より自然な表情が楽しめます。
高級感や上質さを感じるテーブルは、落ち着きますね。
まったりと過ごしたい秋のおうちごはんに、シックなグレーの食器をぜひ使ってみてくださいね！
グレーのパスタ皿はインターネットで販売中！
今回ご使用のお皿は、ストライプス ラウンドプレート 28cm グレー。
陶器の温かみが感じられるストライプスコレクションの直径28cmのディナー皿です。
グレーの他、プラムやシナモンカラー等、きっとお気に入りの色が見つかります♪
【写真の食器】
ストライプス ラウンドプレート 28cm
弊社は、北欧スウェーデンで創設された食器ブランド「マテュース」の総輸入元です。
ポルトガルの工場から直輸入し、ネット販売しております。
商品合計金額が11,000円(税込)以上で、送料無料サービスが適用されますので、ぜひご利用くださいね！
正規輸入元のオンラインショップ
おもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイル
ELLE gourmet フードクリエイター部 公認料理家 長友 幸容様
長友 幸容様 @le_petit_poisson_sachiは、東京都大田区南馬込で、オールジャンルの家庭料理教室の『ル・プティポワソン』を運営されています。
ELLE gourmet フードクリエイター部の公認料理家でいらっしゃって、料理もテーブルコーディネートも、とってもおしゃれ！
10月の料理教室は、秋のイタリアンがテーマで、他にも秋の食材を使ったメニューが学べます。
ぜひレッスンの開催予定をチェックしてくださいね！
長友幸容様のインスタグラムのコメント
Posted by @le_petit_poisson_sachi
【 10月時短レッスンご案内 】#おいしい一皿Recipe
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10月時短クラスメニュー
＼秋のイタリアン／
をご紹介いたします♪
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『秋刀魚のリガトーニ』
ここ数年はイワシサイズなのに高価だった秋刀魚が、今年は豊漁で脂がのった大ぶりの極上秋刀魚が出回っています
秋刀魚使うのは今でしょー
という訳で、秋刀魚にたっぷりディルとレモンで爽やかなリガトーニに！
シチリアの定番料理イワシのパスタをイメージしました。
レーズンの代わりに入れた甘酸っぱいクランベリーが、とっても良いアクセントになっています
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✧✧✧ 10月時短レッスン ✧✧✧
日時
10月10日（金）19時〜
10月11日（土）12時〜秋のイタリアン
『秋の果物を使った前菜』
『秋刀魚のリガトーニ』
『チキンのアグロドルチェ』
ワイン&お楽しみの一皿実習スタイルのレッスン
お料理と合わせたお酒と一緒に召し上がっていただきますご興味のある方は @le_petit_poisson_sachiのDMにてお問い合わせください
