こんにちは！
本日は、イタリア料理教室Via Frua (ヴィア フルア)を主宰されている、緒方美智子様@michiko_frua_ogata イタリア料理教室「Cucina Italiana Via Frua(クッチーナ イタリアーナ ヴィア フルア)」のお写真です。

野菜・豆・塩だけでつくるイタリアのミネストローネです。
素材の味が存分に味わえそうなスープですね。

イタリアでは、ミネストローネ→ショートパスタ追加→ブレンダーでポタージュに、と3回楽しむそう。
美味しい上に、楽チン料理は、忙しい時に嬉しいですね。

器は、新商品のストライプスボウルです。
陶器の優しい触り心地のボウルに、直線的なフォルムが新鮮です。
MSYプレート 20cmにボウルを重ねて、パンとスプーンを添えたら、見栄えが良くなりますね！

電子レンジと食洗機が使えるので、作り置きOK、洗い物もパパっと済みます。

ミネストローネのレシピは、おうちごはんさん @ouchigohan.jp の緒方様のコラム「イタリアマンマのおうちごはん」に載っています。
ぜひ作ってみてくださいね。

【ご使用食器】
ストライプス ボウル(深型) 16cm グレー
MSYプレート 20cm シナモン

マテュースの食器はおもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイルで販売しております。
税込11,000円以上で送料無料でお届けいたします。