今日はクリスマスですね。

エルグルメの公認フードクリエイターとしてご活躍の緒方美智子様 @michiko_ogata_viafrua

鹿肉販売のサンクワシカカンパニー様 @thank_wasika_companyにて、
クリスマス料理に相応しい、おうちジビエのレシピを公開されています♪

鹿肉、ザクロ、赤ワインソースの赤色が、クリスマスシーズンだけの特別感をアップしてくれますね。
これがフライパンで簡単に作れて、しかもヘルシー＆おしゃれなんて、
クリスマスだけでなく、お正月にも作りたいですね！

プレートは、マテュースのMSYプレート 25cmのグレー色。
シックなグレーのお皿は、食材を引き立ててくれるので、季節問わず使える優れものです。

残念ながら完売していますので、来年5月末入荷分を予約して、ぜひ手に入れてくださいね。
お問い合わせのページより、お問い合わせください。

緒方様、素敵なお写真ありがとうございました！

素敵なクリスマスをお過ごしくださいね☆

北欧食器マテュースの日本公式オンラインショップ
おもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイル

◇◇◇
Photo by @michiko_ogata_viafrua

Carne di cervo arrosto con salsa di vino rosso e kumquat.
鹿肉ローストの赤ワインと金柑のソース

今年のクリスマスにジビエはいかがですか🦌💕
只今、サンクワシカカンパニーさまのHPに
レシピをご紹介中⬇︎
@thank_wasika_company

今回はフライパンで簡単にできる鹿ローストに
赤ワインとクリスマスらしいスパイスと
金柑の酸味が効いたソースを合わせました。
赤ワインがすすみます🍷

日本の天然鹿はタンパク質や鉄分が
とても豊富。
脂肪燃焼、代謝促進を促すカルニチンもあり、
低脂肪、低カロリーで消化もよく(牛肉の1/3！)
天然由来なのでホルモン剤や
抗生物質もフリー！
良いことづくしの優れた食材です🦌💓
特に女性には嬉しいお肉です🦌💓

今は特に、良質なタンパク質や鉄分を
しっかり取って免疫力をつけることは大切ですね。

今年のクリスマスに🌲
おうちジビエはいかがですか🦌🦌

お肉はこちらのサイトから購入できます💁♀️
@thank_wasika_company