こんばんは！
今日のお写真は、cottaオフィシャルパートナーとしてご活躍のYoko様 @yoko_sweets_no2のお写真です。

伊達水蜜園様のグラニースミスとサンふじの2種類のりんごを使ったタルトタタン。

何といってもハート形がかわいい♪
ル・クルーゼのハートのココットで作られたんですって。

レースプレート 21cmのシックなプラム色のお皿の上で、
キャラメリゼされたりんごが光り輝く姿が印象的ですね。

今、一番人気のレースプレート21cm プラム色は、ついに在庫が少なくなって参りました。
5月末に再入荷を予定していますが、今回、プラム色は入荷数が少なめなので、
ぜひ今のうちに、ネットショップで在庫分を手に入れてくださいね。

Yoko様、素敵なお写真ありがとうございました！

マテュースの食器はオンラインショップ「おもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイル」にて、ご注文いただけます。

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Photo by @yoko_sweets_no2

タルトタタン🍎🍏バニラアイス添え🍨

伊達水蜜園様 @datesui2003 よりいただいた
グラニースミス🍏＆サンふじ🍎の2種類を使って作りました。

グラニースミスって初めていただいたのですが（後ろに写っている青りんごです）
甘味控えめの酸味が豊かな品種で、欧米ではポピュラーなんだそう。
スミスさんというおばあちゃんが発見したから
『グラニー・スミス』なんだって👵

果肉は締まりがあって全く煮崩れしませんでした😳
キャラメリゼしたらめちゃめちゃ香りが引き立った気がします✨
とっても美味しかったー😍❤️

タルトタタンのレシピは辻口博啓さんのものです📝
cottaさん @cotta_corecle のサイトで見られます✨　
ブリゼを別で焼いて後乗せなので
サックサクな食感も楽しめて美味しかった❣️
スコーンみたいで好きな味😋
余った生地も焼いてジャムを付けて食べました😁🍓

ちょうど良いココットを持っていなくて、
ル・クルーゼのハートのココットならあったので使いました。
だからハートのタルトタタン♥️

グラニースミスを使ってもう一品楽しんだので
それはまた後で投稿します。

伊達水蜜園様 @datesui2003
ありがとうございました😊

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マテュースさん @mateusjapan のアンバサダーを
2期にわたって務めさせていただきましたが、今期終了となりました🍽

お友達の投稿でもお揃いのプレートを見るようになって
私もマテュースさんのファンなのですごく嬉しいです🙌

これからもマテュースさんの食器を愛し続けていきましょう〜😍

今回使ったプレートは
『レースプレート 21cm プラム』です。

パープルのような、グレーのような絶妙な色味が綺麗✨
アンダーフォトを撮っても埋もれずに綺麗に引き立ちますよー📸