春のワクワクが詰まった「いちごのヨーグルトプリン」🍓🌸
春の訪れを感じるような、鮮やかで甘酸っぱいいちごのスイーツはいかがですか？🌸
今回は、料理教室『ル・プティポワソン』を主宰されている、マテュースのゴールドアンバサダー長友幸容様 @le_petit_poisson_sachiが提案する、マテュースのオーバルプレートを使った「いちごのヨーグルトプリン」のコーディネートをご紹介します。
ピンクのスイーツを引き立てる、バブルスコレクション
今回の主役は、バブルス オーバルプレート 20×17cmの、温かみのある「シナモン」と、爽やかな「グリーン」のカラーです。
ぷっくりとしたドット模様がキュートなオーバルプレート。
長友様は、いちごのピンクに映える、シナモンとグリーンを合わせてくださいました。
カップだけで食卓に出すのではなく、カラフルなマテュースのお皿を敷くだけで、ワンランクアップしますね！
デザートや取り皿にぴったりのサイズ感（20×17cm）は、日常のおうちカフェからおもてなしまで幅広く活躍します。
美味しいオーガニックヨーグルトといちご
手軽に作れるレシピも必見です。
美味しいオーガニックヨーグルトと旬のいちごを使い、ヨーグルトのミルキー感を生かし、いちごの酸味だけで仕上げた爽やかな美味しさです。
豊かな「うつわのある暮らし」を彩る一枚
マテュースの食器は、ポルトガルの職人がひとつひとつ手作りしている陶器。
ハンドメイドならではの温かみがありながら、食洗機や電子レンジにも対応しており、日常の食卓を華やかに演出してくれます。
お気に入りのうつわで楽しむデザートタイムは、日々の生活を豊かにしてくれます。
うつわ好きな方へのギフトにもおすすめです。
今回使用されたアイテムのご紹介
コーディネートに使用された商品は、公式オンラインショップでお買い求めいただけます。
商品合計金額11,000円(税込)以上で送料無料でお届けします。
アンバサダー長友幸容様 @le_petit_poisson_sachiのご紹介
洗練されたお料理と、温かみのあるテーブルスタイリングが人気の長友幸容様。
主宰されている料理教室『ル・プティポワソン』では、日常を彩る美味しい一皿の提案をされています。
長友様からのメッセージ
Photo & Recipe by @le_petit_poisson_sachi
【 プチポワレシピ 🔪】いちごのヨーグルトプリン
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『いちごのヨーグルトプリン』
【材料】
（150mlグラス4個分）
・ピュアナチュール オーガニックヨーグルト
プレーン……200g
・いちご（ヘタを取って）……120g
・グラニュー糖……40g
・a（生クリーム……50cc、練乳……20g）
・粉ゼラチン……5g
・水（ゼラチン用）……大さじ2
・トッピング用いちご、ミント……各適量【作り方】
1️⃣いちごにグラニュー糖をふりかけて混ぜ、しばらくおいて砂糖が溶けてきたらブレンダーなどで撹拌しピュレ状にする。
2️⃣ ゼラチンは水大さじ2 に振り入れて戻し、電子レンジ（600w）で20秒加熱して溶かす。
3️⃣ボウルにヨーグルトと①いちごピュレ、②溶かしたゼラチン、aを加えて混ぜる。
4️⃣グラスに流し入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
5️⃣カットしたいちご（分量外）とミントをトッピングする。Bon appétit❣️
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💡ポイント
・ゼラチンに水を入れるのではなく、水にゼラチンを振り入れて戻すとダマになりません。・トッピングはブルーベリーやラズベリーを合わせたり、ジャムやホイップクリームでも👍
・カットいちごを潰していちごソースにしても🍓🍓
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美味しいヨーグルトと甘酸っぱいいちごで作った、いちごのヨーグルトプリン🍓
ヨーグルトのミルキー感を生かしたかったのでレモン汁は入れず、いちごの酸味だけで仕上げました。
材料も少なくて手軽に作れるレシピ🥣
美味しそう❗️と思ったら、是非、試してみてね😊
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