CLasism 2020年春号

カレーマニアにマテュースの食器がカレー皿として掲載

アクティブなグランドエイジ層に向け、価値あるお出かけ情報を提供する雑誌「CLasism(クラシズム)」にて、ベジタリアン料理家のericoさんにMATEUS(マテュース)の食器をご使用いただきました。

株式会社編集工房xyz 2020年2月29日発売

京都で人気の『neoベジタリアンお料理教室』を主宰されているericoさん。
CLasismの「古代小麦という美食」のページにて、スペルト小麦を使ったベジタリアンレシピ等を紹介してくださっています。 盛り付けも素敵ですのでご覧くださいね。

ericoさんは、食材の色を生かした色鮮やかなお料理も特徴で、マテュースの食器の様々な色味とのコーディネートが魅力的です。
マテュースの食器の取り寄せ販売をされていますので、料理教室に参加される方は、食器とお料理の組み合わせや、盛り付けのコツを目で見て、実際に真似してみてくださいね。
2冊の料理本も出されていて、さらに新しい料理本も制作中だそうです。こちらも要チェックです!

●使用食器
バブルス ラウンドプレート 28cmパープル
レースプレート 25cmブラック(ブラックは廃盤色)
レースプレート 32cmパープル 他

公式オンラインショップ

Mateus(マテュース)の食器を販売中!
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