おうち中華をおもてなし料理に！マテュースの食器と麻婆豆腐の出会い
おうちで本格的な中華料理を楽しむとき、意外と悩むのが「器選び」ではないでしょうか？
今回は、スイーツ作りでも人気のゴールドアンバサダーYoko様 @yoko_sweets_no2が提案する、マテュースの器を使った麻婆豆腐のコーディネートをご紹介します。
ブルー×レース柄の食器が放つ、オリエンタルな魅力
今回の主役は、フルレースプレート 20cm ブルーと、オイスターボウル(楕円深皿) サンドの重ね使いです。
旨味が伝わってきそうな美しい色の麻婆豆腐を盛り付けた器が、オイスターボウル。
ナチュラルな色合いのサンドカラーと、お花のような形の器が、お料理をさりげなく引き立ててくれます。
オイスターボウルの受け皿として敷いたお皿が、フルレースプレート。
洋食器のイメージが強いマテュースですが、繊細なレース模様はどこか東洋的な雰囲気も持ち合わせています。
特にブルーのお皿は、麻婆豆腐のような赤茶色のお料理を補色効果で鮮やかに引き立ててくれるんです。
絶妙なサイズ感！イレギュラースモールボウル
手前のツヤツヤなご飯を盛り付けているのは、イレギュラースモールボウル 12cm サンド。
お茶碗としては少し大きめ、丼としては少し小ぶりという絶妙なサイズ感で、今回のような「追い飯」を楽しむメニューには欠かせないアイテムになりそうです。
もちろん、ご飯茶碗としてだけでなく、スープや煮物にも大活躍します。
普段使いにもおもてなし料理にも！手作りの温かみと実用性
マテュースの食器は、ポルトガルの職人がひとつひとつ手作りしている陶器。
うつわ好きの方にはたまらない、ハンドメイドならではの表情の豊かさが魅力です。
一方で、食洗機や電子レンジにも対応しているため、油を多く使う中華料理の際も片付けがスムーズ。
美しさと実用性を両立した器は、豊かなうつわのある暮らしを支えてくれます。
普段の食卓をグレードアップしてみせたいホームパーティーでも、マテュースの食器ならきっと中華料理が華やかに変身します。
今回使用されたアイテムのご紹介
コーディネートに使用された商品は、マテュースの日本総輸入元が運営する公式オンラインショップでお買い求めいただけます。
商品合計金額11,000円(税込)以上で送料無料でお届けします。
こちらの3点の商品のご注文ですと、送料のご負担無しでお受け取り可能です。
春にスタートする新生活のギフトにもいかがでしょうか？
人気の丁寧なギフトラッピング(有料)を承ります。
アンバサダーYoko様 @yoko_sweets_no2 のご紹介
美しいスイーツや日々の食卓風景を投稿されているYoko様 @yoko_sweets_no2。
最近はマイ中華鍋を育てるほど中華料理にも情熱を注がれており、その丁寧なお料理への向き合い方は多くの方の共感を呼んでいます。
Yoko様からのメッセージ
麻婆豆腐🍚
ちょっと中華料理にハマってまして、中華鍋も使い始め、手入れを楽しみながらお料理作ってます🧑🍳
お菓子作りのために持ってたバーナーが役に立った（笑）！
空焚きがめちゃくちゃ楽だった！やっぱり高温でサッと炒める野菜とか炒飯もすっごく美味しく出来上がります✨
油もだいぶ馴染んでツルスベ肌の中華鍋、大事に育てながらお料理楽しむぞー！そんなお料理を盛り付けたのは
@mateusjapanさんから新たにお迎えした器3点です！
中華料理が似合うー✨麻婆豆腐の器
👉オイスターボウル 楕円深型（サンド）
👉フルレースプレート 20cm（ブルー）手前のご飯の器
👉イレギュラースモールボウル12cm（サンド）中華料理とこのブルーはめちゃくちゃ映えます！！
柄もちょっと中華料理っぽい雰囲気ありません？
これに杏仁豆腐のクコの実とか、麻婆豆腐のホールの唐辛子とか（私🌶️多いと食べられないので今回使いませんでしたが）、赤いの入れるとかっこいいと思います😆辛いの前より少し食べられるようになったので、次は思い切ってホール🌶️入れてみようかなー！
イレギュラースモールボウルは、丼と茶碗の中間くらいのサイズ感。
大人の男性ならお茶碗でちょうど良いかも😆
私なら（いや人より大食いではあるけど。笑）、茶碗よりもう少し食べたいけど、丼にドーン💥ほど要らないかなーという感じの時にちょうどいい。というわけで、ご飯多めに食べたい麻婆豆腐に良かったー🤤✨
乗っけながら美味しくいただきました❤️
