秋のティータイムを彩る陶器製のケーキ皿
いよいよ本格的な秋の到来。
スーパーには、色とりどりのりんごが並んでいます。
様々な品種のりんごの食べ比べを楽しみにされている方も多いでしょう。
そんなりんごを使ったケーキは、Michiko Ogata様 @michiko_frua_ogataの投稿から。
Ogata様は、イタリア料理教室Via Fruaの先生です。
11月のレッスンのデザートはカフェ風味のりんごのケーキ
このりんごのケーキは、カフェ風味だそう。
イタリアのコーヒーと言えば、エスプレッソ！
香ばしい大人のケーキ、美味しそうですね！
このケーキは、11月のレッスンのデザートだそうです。
他のレッスンメニューも、イタリア生活の中で学ばれた家庭料理で、とても興味深いです。
Ogata様のセンスが光る、おしゃれなイタリア料理を教えていただけるなんて、本当に素敵な料理教室ですよね。
ナチュラルなケーキ皿と素朴なケーキの相性は抜群！
りんごのケーキの取り皿としてお使いの白いケーキ皿。
こちらは、北欧食器マテュースのオイスターラウンドプレート 20cmです。
オイスターコレクションのお皿は、波のような陰影が美しいラウンドプレートです。
色は、陶器の質感を感じるナチュラルなサンド色。
少しベージュがかった色で、文字通り、砂をイメージした色です。
素朴な手作りお菓子を盛り付けるのにぴったりな、気取らない雰囲気が魅力です。
素朴さと洗練さの両方を感じるケーキ。
Ogata様のお気持ちが生み出す温かみに加え、お皿の控えめな色やデザインが、ケーキの美しさを強調します。
オイスターラウンドプレートはインターネットで購入できます
【ご使用食器】
オイスターラウンドプレート 20cm サンド
直径20cmのこのお皿は、現時点で、12色の在庫がございます。
サンド・ピンク・ライトピンク・パープル・プラム・ホワイト・オーシャン・ライトブルー・グリーン・オレンジ・グレー・シナモン
当店 ミュークライフスタイル株式会社は、スウェーデンの食器「マテュース」の日本総輸入元です。
工場から直輸入してオンラインショップで販売しています。
下記の商品ページで購入の手続きができます。
オイスターラウンドプレート 20cm サンド
商品代金11,000円(税込)以上のご注文で送料が無料になります。
秋のティータイムに、ぜひマテュースの食器を取り入れてくださいね！
Michiko Ogata様、マテュースの食器のご愛用ありがとうございます！
Michiko Ogata様のイタリア料理の教室 Via Frua。
多くの種類のマテュースの食器を、お料理の盛り付けやコーディネートにお使いいただいています。
イタリアでの滞在経験で学ばれた本場のイタリア料理を教えていただける他、センスの良いテーブルコーディネートも必見ですよ！
@michiko_frua_ogataで、レッスン情報をぜひチェックしてくださいね！
Michiko Ogata様によるインスタ写真のコメント
Photo by @michiko_frua_ogata
Torta di mele al caffè
カフェ風味のりんごのケーキイタリアの定番ドルチェの[Torta di mele りんごのケーキ]は、ミラノにいた頃、息子が大好きで、よくつくっていた思い出の詰まったケーキです
11月のレッスンではいつものりんごのケーキに、エスプレッソの大人フレーバーを加えます！
ほろ苦いカフェと、甘酸っぱいりんごの、意外な組み合わせは、あとを引くおいしさで、オイルで軽やかに仕上げる素朴な焼きっぱなしケーキ。朝食にも、カフェタイムや食後のデザートにもぴったり。
イタリア家庭の温かさを感じながら、ちょっと大人のTorta di meleを、おうちで楽しんでみませんかレッスン募集中↓
11月
・13日(木)
・19日(水)
・21日(金)他には
塩ダラのポルペッティーニ
カボチャのリゾット クロッカンテのクルミとゼージ
アンティパストのもう一つは試作中。ご興味のある方は、イタリア料理の教室 Via Fruaからお問い合わせ下さいませ
