おうちで楽しむ！贅沢な「大人のお子さまランチ」
大切な日のランチや、自分へのご褒美に。
子供の頃にワクワクした「お子さまランチ」を、本格的なお料理でおしゃれに楽しんでみませんか？
今回は、料理教室『ル・プティポワソン』を主宰されている、マテュースのゴールドアンバサダー長友幸容様 @le_petit_poisson_sachiの素敵なテーブルフォトから、ワンプレートごはんを格上げするヒントをご紹介します。
ワンプレートを美しく見せる「28cmプレート」
長友様が「大人のお子さまランチ」のベースに選ばれたのは、マテュースの「ストライプスコレクション」のラウンドプレート 28cmです。
ハンバーグ、エビフライ、ポテトサラダ、スパゲッティ……。
複数のメニューを盛り合わせるワンプレートでは、「お皿のサイズ選び」が成功の鍵となります。
28cmというゆったりとしたサイズなら、各メニューの間に適度な「余白」が生まれ、レストランのような洗練された趣に仕上がります。
春を運ぶカラーコーディネート
今回のポイントは、「イエロー」と「シナモン」の色の組み合わせ。
温かみのあるイエローと、落ち着いたシナモンカラーを並べることで、春らしくも大人っぽい、絶妙なバランスのテーブルコーディネートが完成しています。
遊び心を添える！ジャグをカトラリー入れに活用
もう一つの注目ポイントは、奥に添えられた「ストライプスコレクション」の スモールジャグ オーシャン。
本来は飲み物やソースを入れるジャグですが、長友様はこれをカトラリー入れとして使用されています。
鮮やかなオーシャンブルーが食卓の差し色になり、グッと引き締まった印象に。
既存の枠にとらわれない自由な使い方は、うつわ好きならぜひ真似したいアイデアですね。
本日ご紹介したマテュースのアイテムを詳しく見る
今回のコーディネートで使用された食器は、公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。
北欧ブランドの食器「マテュース」日本総輸入元
公式オンラインショップ
おもてなし食器と雑貨 ミュークライフスタイル
アンバサダー長友幸容様 @le_petit_poisson_sachi のご紹介
洗練されたお料理と、温かみのあるテーブルスタイリングが人気の長友幸容様 @le_petit_poisson_sachi。
主宰されている料理教室『ル・プティポワソン』では、日常を彩る美味しい一皿の提案をされています。
長友様からのメッセージ
『ル・プティポワソン』おいしい一皿
大人のお子さまランチ🍴
ハンバーグとエビフリャーを作ったので、ワンプレート盛りにして、大人のお子さまランチに❣️
📍ハンバーグのソースは、赤ワインベースのハンバーグソース
📍エビフライのタルタルは、山椒をプラスして
📍赤玉ねぎとクミンのポテサラは、ビネガー多めのマヨ少なめ
📍ヤリイカのスパゲッティアラビアータは、フレッシュトマトのシンプルなトマトソースで
📍付け合わせは、茹で卵と、大好きな芽キャベツ&プチヴェールどれもワインが欲しくなるー🍷🤣
盛り付けたプレートは、マテュースさまのストライプスコレクションのイエロープレート。
ワンプレート盛りにも丁度良いサイズ👍シナモンとイエローは、春らしい組み合わせです🎵
