もてなし上手のサラダ・レシピ

「もてなし上手のサラダ・レシピ」

SBクリエイティブ株式会社 2015年7月発売 東京・目黒の人気ビストロ「モルソー」のオーナーシェフ秋元さくら様の本が発売されました。
「お店みたいなサラダをおうちでも! 」

やさしい味わいと心地よい配慮が評判を呼び、満席が続くビストロ「モルソー」の、気軽に作れて、喜ばれる100品以上のサラダレシピが紹介されています。手に入りやすい材料を使ってシンプルに作れるものが多いので、おもてなしのテーブルはもちろん、普段の食卓にも活躍する1冊。MATEUSの食器は8つのレシピでお使い頂きました。

●使用食器
ラウンドプレート 25cmパープル、ブルー、ブラック、ライトピンク
レースプレート 25cmサンド
スーププレート 25cmターコイズ
スモールボウル 10cmブルー
ラウンドプレート 21cmライトピンク